Cada vez más marcas de alimentos y bebidas están aprovechando TikTok para llegar a la Generación Z, un público dinámico y digital que dedica una parte significativa de su presupuesto a experiencias de comida y bebida. Esta generación, nacida entre 1995 y 2010, valora tanto la autenticidad como la creatividad, por lo que TikTok resulta un canal ideal para captar su atención.
TikTok y la Cultura de Alimentos Virales
TikTok, con más de mil millones de usuarios activos, ha revolucionado la forma en que se consume contenido, incluyendo la comida. Durante la pandemia, surgieron tendencias virales en torno a alimentos y recetas, como el queso feta al horno y el café dalgona. La app se ha convertido en un espacio donde los usuarios pueden descubrir, aprender y probar recetas, muchas veces impulsadas por influencers y creadores de contenido que conectan con la audiencia de manera auténtica.
La Generación Z: Hábitos y Preferencias de Consumo
La Generación Z, caracterizada por su alta conciencia social y cultural, busca en las marcas una representación auténtica de sus valores. Para esta generación, el consumo va más allá de adquirir un producto; es una forma de expresar su identidad y valores, como la salud y el bienestar. Les atraen los alimentos portátiles y de rápida preparación, alineados con su estilo de vida activo y su preferencia por ingredientes naturales. Esto representa una gran oportunidad para las marcas que desean posicionarse de manera atractiva para este grupo.
Restricciones Publicitarias para Productos Altos en Azúcar y Grasa
Desde enero de 2023, las marcas enfrentan nuevas regulaciones en publicidad digital que limitan la promoción de productos altos en grasas y azúcares. Esta medida, destinada a proteger a los más jóvenes, impulsa a las marcas a explorar contenidos y campañas que promuevan opciones saludables y accesibles, capitalizando el interés de los usuarios de TikTok en alimentos que reflejen un estilo de vida balanceado.
Ejemplos de Campañas Exitosas en TikTok
Dunkin'
Con una estrategia que integra grandes influencers y usuarios cotidianos, Dunkin' ha logrado que sus productos aparezcan en contenido orgánico. Colaboraciones con figuras como Charli D’Amelio no solo generan millones de visualizaciones, sino que también fortalecen la relación entre la marca y sus seguidores. Su reto #dunkincastingcall permitió a los usuarios interactuar creativamente con la marca, acumulando millones de visualizaciones y aumentando su alcance.
Doritos
Doritos ha aprovechado TikTok para lanzar filtros personalizados y desafíos visuales. Ejemplos como el filtro “flaming hot” permiten a los usuarios experimentar efectos de realidad aumentada, haciendo que la marca sea parte de su experiencia de entretenimiento. Además, Doritos destaca el lado divertido y auténtico de sus empleados en videos detrás de cámaras, una estrategia que conecta con la Generación Z en un nivel más personal.
Chipotle
Con una base de clientes donde los zoomers representan un alto porcentaje, Chipotle ha sabido cómo captar la atención de este grupo en TikTok. Retos como el #ChipotleLidFlip y colaboraciones con creadores populares han impulsado su marca entre los jóvenes. Además, Chipotle ha expandido su presencia al metaverso con experiencias de marca en plataformas de juego, ofreciendo recompensas tanto en línea como en tiendas físicas.
La Influencia de TikTok en la Gastronomía y el Marketing de Alimentos
En una iniciativa para llevar la comida de TikTok a los hogares, la plataforma anunció su colaboración con Virtual Dining Concepts, creando menús inspirados en recetas virales y tendencias alimentarias que estarán disponibles a través de TikTok Kitchen en Estados Unidos. Parte de los ingresos se destinará a los creadores de estos platos, apoyando a talentos emergentes en el mundo culinario.
Para las marcas de alimentos y bebidas, TikTok ofrece una oportunidad única de conectar con la audiencia de forma auténtica y directa, adaptándose a sus intereses y valores. Aprovechar las tendencias y herramientas que la plataforma brinda puede ser la clave para captar a la generación más conectada y consciente de los tiempos modernos.
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