Adrián Alatriste

Catedrático de Negocios. "Convierto Restaurantes tradicionales en empresas gastronómicas rentables mediante capacitaciones eficaces". Licenciado en Administración Turística por la Universidad Anáhuac, y Maestro en Administración. Cuenta con Posgrados en Administración y Mercadotecnia. Además de Diplomados en Administración, Administración de Restaurantes, Gestión de Restaurantes, Marketing, Cocinero Profesional, Chef.

Más de 25 años de experiencia en el Sector Restaurantero como Director y Gerente en Cadenas Restauranteras, Instructor de Capacitación Empresarial avalado por CANIRAC y Catedrático Universitario. Ha sido Colaborador Editorial y Autor de la 1° Guía de Negocios de Restaurantes de la Revista Entrepreneur México. Entre las organizaciones para las cuales ha trabajado se encuentran: McDonald’s, Hotel Puerta del Mar, La Masión, Italiannis, Operadora Vips, Sushi Itto, Universidad Tecnológica de México, ASPIC Instituto Gastronómico, CESSA Universidad, Universidad del Claustro de Sor Juana, entre otras.

Actualmente es Coach Empresarial y consultor especializado en el sector restaurantero y ha impartido exitosamente diversos cursos para Dueños, Gerentes y Chefs de restaurantes en todo tipo de cocinas.